Описание - ДОМАШНИЙ СЫРОВАР
Сыроварение во все времена было технически сложным и продолжительным процессом, профессия сыровара – уважаемой, а сам продукт – ценным. Даже сегодня, когда промышленность и фермерство достигли небывалых высот, сыр остается дорогим.
Моцарелла, Пармезан, Дор Блю, Гауда… Их имена звучат как музыка, ценники неприятно удивляют, а качество оставляет желать лучшего. Так нужно ли покупать магазинные сыры, рискуя здоровьем, если существует готовая сычужная закваска ДОМАШНИЙ СЫРОВАР? Экспериментируйте дома и наслаждайтесь результатом!
Польза домашнего продукта
ДОМАШНИЙ СЫРОВАР является запатентованной высококонцентрированной закваской, где присутствуют полезная микрофлора и сычужные ферменты. С ее помощью несложно приготовить даже твердые сорта сыра. Теперь любая хозяйка сможет радовать домочадцев вкусным и полезным продуктом каждый день.
Регулярное употребление сыра собственного приготовления позволяет:
укрепить иммунитет;
нормализовать функцию ЖКТ;
защитить печень от токсинов и шлаков;
сделать ногти и кости крепкими, а волосы и кожу – красивыми;
омолодить сосуды и сердце;
предупредить онкологические заболевания.
Органическая закваска – настоящая революция сыроварения. Имеет высокую концентрацию ферментов и бактерий, многократно ускоряющих свертывание молока и формирование зерна. Теперь всего за сутки можно получить вкусный и полезный продукт. Все, что вам понадобится, – качественное цельное молоко и единственный пакетик препарата.
В каждой упаковке:
Ca (кальций);
ферменты сычужные;
микроорганизмы и бактерии.
Сочетание компонентов ускоряет созревание сыра, делает его плотным, ароматным и удивительно вкусным.
Принцип действия
Готовить сыр на новой закваске предельно просто. Для этого подходит любой удобный кухонный инвентарь. С процессом справится даже неискушенная хозяйка. Каждая упаковка снабжена подробной инструкцией.
Алгоритм:
наполнить емкость цельным молоком и подогреть до +50оС;
засыпать один пакетик закваски и тщательно перемешать;
снять емкость с огня, отставить, остудить;
откинуть содержимое на марлю или сито;
сформировать сырную голову, завернуть в чистую ткань для окончательного отвердевания.
При желании в молоко на этапе заготовки можно добавить сушеные томаты, орехи, паприку, чеснок и зелень.
Продукт, изготовленный с применением сычужного концентрата ДОМАШНЯЯ СЫРОВАРНЯ был подвергнут тщательному анализу. В ходе исследований подтверждено его соответствие актуальному ГОСТу. Сухой препарат не содержит усилителей вкуса, консервантов и прочих добавок, абсолютно безопасен и исключительно полезен.